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菜谱
芥菜头炒肉片
芥菜头炒肉片
7.3
综合评分
23
人做过这道菜
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肉饼老婆
其实我做什么什么炒肉这类的菜真是弱爆了,但这个芥菜头实在太好吃了(对,就是白色的长方形物体,它不是萝卜,它是菜头!),卖菜大姐极力推荐下我半信半疑买了一棵,没想到,真心好吃!爽脆甜香!!
肉片是猪肉档给切的,切得真丑,凑合看吧(我切菜头的刀工也不咋地好么!!-_- )
用料
芥菜头
1~2棵
瘦肉
干红辣椒
小葱
蒜瓣
酱油
盐
糖
芥菜头炒肉片的做法
蒜、干辣椒炝锅,放瘦肉下去炒,炒至变色,放菜头下去翻炒
放酱油,翻炒,放盐,放糖提鲜,最后放小葱段,翻炒起锅。
小贴士
1、小葱是卖菜大姐送的,不想浪费就放下去一起炒了,没想到在这个菜里是神来之笔,香很多(还真不是所有的炒肉片都适合放小葱啊)!
2、这个菜搁点辣椒炒更好吃。
参照这个菜谱,大家做出 24 作品
全部24个作品
上传你做的芥菜头炒肉片
被大家加入到以下菜单
荤素小炒
随便看看
红烧白菜叶
抹茶慕斯
香蕉船冰淇淋
油豆腐酿肉
老北京涮羊肉
棒骨炖酸菜
百合炖燕窝
猪脑汤
红咖喱
火腿肉
该菜谱发布于 2012-11-08 13:17:13
260 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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