杏仁露燕窝

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简介

杏仁露燕窝是我最爱的燕窝吃法,杏仁的苦香味给燕窝增添一股独特的风味。尤其适合秋冬天,喝下去,暖心润肺。

用料  

燕窝
杏仁露/杏仁浆

杏仁露燕窝的做法  

  1. 燕窝处理好后挤干水,放入蒸盅,加入矿泉水(与燕窝齐平即可)。

  2. 开火,蒸约20~30分钟(视燕窝的量)。

  3. 揭开蒸盅盖,加入杏仁露或杏仁浆,喜甜者可以额外加点冰糖。

  4. 再蒸10~15分钟即可。

小贴士

1、燕窝适合空腹吃,早上起来喝一小碗很适宜。蒸多了吃剩的可放冰箱。
2、步骤2里的时间,如果是蒸给老年人吃的,或者喜欢吃糊烂口感的,可适时加长。

杏仁露燕窝的留言

  • 林林嚄  3年前  
    0
    杏仁露怎么做? 是那个饮料那种么?
    作者回复 3年前  
    就是去超市买杏仁膏,杏仁浆,甚至最普通的露露杏仁汁都可以。

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