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饼
家庭煎肉饼
家庭煎肉饼
7.9
综合评分
72
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肉饼老婆
好做,好吃。肉饼同志吃的时候,忍不住打趣一句:“肉饼吃肉饼啊!”
直接吃很香,但多吃几个估计会腻,可以多做点放冰箱,和不同的菜一起炖,如番茄什么的,味道很好。
用料
瘦肉打碎(带点肥最好)
小葱切碎
鸡蛋
1个
生粉
蚝油
胡椒粉
少许
盐
糖
鸡粉
老抽(增色,可不放)
家庭煎肉饼的做法
把所有用料搁在一起,顺着一个方向充分搅搅搅
锅烧热,下油,把搅好的肉弄成坨状下锅煎,煎好一面再一面,不必频繁翻动。
小贴士
图中的肉饼是煎完后炖菜用的,稍微煎老点。直接吃的可以煎嫩点,两面金黄即可。
参照这个菜谱,大家做出 73 作品
全部73个作品
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煎
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红薯布朗尼
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荸荠马兰头黄金卷
胡萝卜烧羊肉
拌小菜
该菜谱发布于 2012-11-06 20:09:47
1775 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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家庭煎肉饼的答疑
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