红茶脆饼

3 人做过这道菜
最近喜欢吃迷你脆薯饼,周六饮茶后,回家灵机一动立马做了红茶脆饼。配方简单健康,口感酥脆,适合口味清淡的人,细细品味,会觉得越来越香,而对于喜欢重口味的人来说,就显得单薄了。

用料  

低筋粉 150g
红茶包 1包
黄油 30g
1/4小勺
泡打粉 1/2小勺

红茶脆饼的做法  

  1. 准备材料,茶包撕开,用60ml热水泡开茶末。

    红茶脆饼的做法 步骤1
  2. 黄油切碎,尽量细一些。

    红茶脆饼的做法 步骤2
  3. 低筋粉与泡打粉混合筛入,加盐,搓匀混合物。

    红茶脆饼的做法 步骤3
  4. 完成后呈干爽的粗颗粒状。

    红茶脆饼的做法 步骤4
  5. 加入60ml的茶汤+茶末,揉成不粘手的面团,造型,摆盘。

    红茶脆饼的做法 步骤5
  6. 烤箱预热180度,中层,约20分钟,表面变金黄色即可。

    红茶脆饼的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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