烤蔬菜片

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简介

因为不爱吃蔬菜所以总会多动一点脑筋,这道菜其实更像是零嘴或点心。看剧到半夜来上一盘,惬意得不得了。

用料  

土豆 1个
1节
适量
黑胡椒 适量
罗勒 适量

烤蔬菜片的做法  

  1. 准备材料。

    烤蔬菜片的做法 步骤1
  2. 土豆和藕去皮洗净,切片。

    烤蔬菜片的做法 步骤2
  3. 烤盘铺锡纸,先在锡纸上刷一层橄榄油,再铺上土豆片和藕片,接着在土豆片和藕片上再刷一层橄榄油,最后撒上盐、黑胡椒和罗勒。

    烤蔬菜片的做法 步骤3
  4. 烤箱预热150度,中层,约20分钟即可。

    烤蔬菜片的做法 步骤4

小贴士

1、不光是土豆和藕,只要是根茎类的蔬菜都可以这样烤。
2、可以先用橄榄油和调料把蔬菜片拌匀,再直接铺在刷过油的锡纸上烤。
3、喜欢水分少一点的口感就把烤箱温度调低,多烤一会儿。反之调高温度,缩短烘烤时间即可。

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