淀粉，料酒，姜粒，五香粉，盐，猪里脊【手指粗的条状】混合抓匀备用
锅里放油，烧至六成热【木筷子放进去起小泡即可】
开小火把抓拌均匀的猪里脊肉放锅里炸至微焦，盛出放凉然后开大火【油温要高】复炸至两面金黄
洗锅后加入水和冰糖熬糖色【起小泡后火关至最小】加入番茄酱，炒匀后加入之前炸好的猪里脊快速翻动锅，让每一块猪里脊都沾上酱汁。起锅前加入白醋，盛盘。最后撒上白芝麻和葱丝
上传你做的糖醋里脊
Oo家庭煮夫oO
