红糖山楂酱

8.8
综合评分
大家对这个菜谱的评价(136 份)
好极了
108
挺好
23
一般
1
785
人做过这道菜

简介

我想把它定义为一种有药用价值的果酱可以吗~!

几年前在报纸上看到,是治疗大姨妈迟迟不来的方子~!这几年本人亲自试验多次,非常灵!每日早晚各食30毫升(2大匙),吃着吃着就来了(快的话三五天,慢点可能要坚持吃一周以上,一直吃到大姨妈走了之后3天,貌似算一个疗程)...【唔男生不宜...

但是!!我觉得它明明就是果酱啊~~~~~ 直接吃或者抹面包拌酸奶等等等等,都非常好吃呢!!【山楂爱好者坦言...

(煮的时候不要用铁锅!) #乐购TESCO优鲜下厨房-水果#

用料  

新鲜山楂 1000g
红糖 250g
适量

红糖山楂酱的做法  

  1. 新鲜山楂洗净,切去两头,用笔帽什么的戳中心,去核。(我每次都不去核,只是把尾巴黑乎乎的挖掉而已,嫌麻烦什么的,也没问题啦)

  2. 放入锅中,加入适量水,大火煮开,转小火,开盖熬煮至山楂烂熟,期间适时搅拌,并碾压碎。

  3. 然后加入全部红糖,熬煮至红糖全部融化,山楂红糖酱变浓稠即可关火。

  4. 提前将容器用热开水消毒,然后装瓶即可。

小贴士

山楂用量可以灵活调整~ 不一定要1000g的~~
推荐给大姨妈有延后症的姑娘~~试试吧,虽说是因人而异的事情,但这个方子吃了也无害,说不定灵呢!

关于保存:放冰箱啦!要吃了提前舀出,升升温~不要吃凉的哟~


还有!!!!熬山楂酱不要用铁锅!!!会产生有毒物质!!

红糖山楂酱的留言

  • Vera-25  2年前  
    1
    请问下,水适量是要加到多少呢?没什么概念呢
    作者回复 2年前  
    淹没过山楂即可~
  • Sora-1  3年前  
    1
    用不粘锅熬的可以么?
    作者回复 2年前  
    可以的!
  • 描眉,旧时光  3年前  
    1
    咦,那你用什么锅?
    作者回复 3年前  
    不锈钢呀
  • 牛大大  3年前  
    0
    不用去皮吗?
    作者回复 2年前  
    不用的!
  • MISSc  3年前  
    0
    是不是快要来之前一个星期吃啊?
    作者回复 2年前  
    嗯!!可以的!如果到日期了还不来 吃也可以!
  • 迷藏_J  3年前  
    0
    请问一公斤山楂可以做出多少酱呀?谢谢!
    作者回复 3年前  
    不太清楚。。。
  • 爱啃猪蹄的麻麻  3年前  
    0
    可以用电饭煲嘛T T?
    作者回复 3年前  
    嗯!可以的~~
  • wan1215  3年前  
    0
    能存放多久呢?
    作者回复 3年前  
    尽快吃是最理想的~
  • 王腿腿  3年前  
    0
    o(*^-^*)┛[举手] 。用药店买的干山楂圈圈能不能做啊。谢谢~
    作者回复 3年前  
    也行 可以试试!但是新鲜的最好噢!

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