开胃🉐️山楂果酱

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又到了吃山楂的季节,每年都要用山楂制作各种美食,比如山楂果酱,山楂罐头,雪球山楂,山楂干,糖葫芦,山楂罐头等等。

用料  

山楂 300克
冰糖 凭感觉
细砂糖 凭感觉
清水 适量

开胃🉐️山楂果酱的做法  

  1. 山楂洗净沥干水分去核

    开胃🉐️山楂果酱的做法 步骤1
  2. 山楂加适量水用破壁机打成泥倒入锅中,加入黄冰糖和细砂糖,少许清水,中小火熬至浓稠。

    开胃🉐️山楂果酱的做法 步骤2
  3. 大概就是这个状态就可以了

    开胃🉐️山楂果酱的做法 步骤3
  4. 装入高温消毒后的容器中

    开胃🉐️山楂果酱的做法 步骤4
  5. 冷却后放入冰箱冷藏保存

    开胃🉐️山楂果酱的做法 步骤5
  6. 直接吃或者涂抹吐司面包都可以

    开胃🉐️山楂果酱的做法 步骤6
  7. 味道棒极了,酸甜可口又开胃。

    开胃🉐️山楂果酱的做法 步骤7
  8. 想要吃果丹皮的把熬好的山楂酱刮到油纸上面,烘干机90度烘干5个小时。没有烘干机的用烤箱的最低温度烘干,时间可以缩短。

    开胃🉐️山楂果酱的做法 步骤8
  9. 烘干后把油纸撕掉,卷起来。

    开胃🉐️山楂果酱的做法 步骤9
  10. 切成小段

    开胃🉐️山楂果酱的做法 步骤10
  11. 味道跟卖的一样,但是自己做的更好吃,而且零添加。

    开胃🉐️山楂果酱的做法 步骤11
  12. 酸甜开胃又健脾,快点安排起来吧。

    开胃🉐️山楂果酱的做法 步骤12

小贴士

做果丹皮时山楂酱厚度适中就行,也不要太薄。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

开胃🉐️山楂果酱相关分类

该菜谱发布于 2023-11-04 00:32:07
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开胃🉐️山楂果酱的答疑

  • 黑炳魁  2023-11-04  
    1
    这怎么能这么红呢

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