金沙南瓜片

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用料  

南瓜 约400克
熟咸蛋 1个
蒜末 1大匙
米酒 1小匙
1/4大匙
白胡椒 少许
1大匙
3/4杯

金沙南瓜片的做法  

  1. 南瓜去皮,切片。咸蛋去壳切末,蒜切末

  2. 锅中加入油1大匙,以小火爆香蒜末、咸蛋末,等咸蛋炒至起泡后,先加入水,再放入南瓜

  3. 加入调味料拌匀,盖锅盖,焖煮至熟即可

小贴士

原来把南瓜切成条,今天我又重新做了一次,改切片,这样煮的时间比较短。

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