冰博克提纯法 | |
纯牛奶 | 一盒(1升装) |
冷藏冷冻功能齐全的冰箱 |
买一盒纯鲜奶,1升或者250毫升都可以,扔进冰箱冷冻一晚上
原盒牛奶冻硬后取出放冷藏(4-6 摄氏度),然后就静静等待冰块解冻,不用开盒倒置啥的。1升盒装牛奶在冷藏室需要12-16小时解冻。小盒的解冻时间也短。(大家制作的时候不用像我这样打开牛奶盒,我是为了让大家理解这就是奶液基本解冻后的状态)
注意时不时观察牛奶解冻情况,晃一下牛奶盒就能感觉出来了。一定不要把冰块捏碎。冰块捏碎后会导致最后阶段碎冰里的水少许解冻。
摇一摇奶盒,感觉里面液体多的时候,便可开盖,把奶液倒入杯中。恭喜你喜提冰博克一杯!
1升牛奶大概可以提纯500毫升的冰博克奶。
来欣赏下这是冰块里还有部分残存奶液的状态,冰片状的便是水份。
奶液基本解冻后,剩下的一大块透明冰块就是牛奶的水分,我猜也可以放室温解冻后喝掉的😂不要浪费嘛。
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