土土大人
椰油红豆小烧饼
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人做过这道菜
用料
椰油红豆小烧饼的做法
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准备好椰子油~健康的椰子油哦~（没有椰子油的可以用色拉油代替）
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用100ML温水溶解5g的酵母粉，拌入300克中筋面粉中，同时加入15ML融化好的椰油。和成一个光滑的面团，静置15分钟发酵。
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100g低筋面粉+融化好的50ml椰油，搅拌成椰油酥
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把蜜豆用料理机打成红豆沙
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把发酵好的面皮擀开，包入椰油酥，成一个面球
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把步骤五里的面球擀开，变成一个长饼状的面皮
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把长饼状的面皮向内折成3折
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转向再擀成长饼状
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把面饼横向卷成一根长条，平均分出一个个面剂子
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面剂子擀成面皮，包入红豆沙，像包包子一样进行收口，然后按扁
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根据自己的烤箱来调节温度，我的烤箱是用250度烘烤20分钟，烧饼上色即可
小贴士
红豆沙我是用在淘宝买的蜜红小豆做的，用料理机打细些。
