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双椒两面黄
双椒两面黄
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肥肥鱼
作为一个男的我特别爱吃豆腐,不幸的是吃不到别人的,那就先吃自己的,哈哈哈。
用料
大青椒
大红椒
豆腐(老一点)
一瓣蒜
盐
油
糖
双椒两面黄的做法
豆腐切厚片,辣椒切块,蒜切片
入油,将豆腐煎至两面黄且有一定硬度,盛出待用
空锅干煸辣椒,盛出待用
入少量油,加入蒜片炒香,入辣椒和豆腐大火翻炒,加入盐和糖调味起锅
小贴士
豆腐有专门煎两面黄的老豆腐,和豆腐西施说清楚~
平底锅适合煎豆腐少油,我只有一个炒锅就多点油。
所有食材先做处理,最后炒就放少量油大火,很快炒好味道好~
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
上传你做的双椒两面黄
被大家加入到以下菜单
川菜!!!
料理是一场原地的旅行
蛋白质—豆腐和豆子
随便看看
清蒸咸肉
酱汁三文鱼
炒萝卜丝
炒杏鲍菇
海鲜炒乌冬面
菜心炒猪肝
冬至姜饭
冰粥
白菜鸡蛋饺子
鲜虾饺
该菜谱发布于 2012-06-09 11:36:23
151 收藏
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