滑蛋番茄午餐肉

简介

在日昌看到这道菜,想来自己做也不难,试了一下,果然不错,只是鸡蛋还不够滑~

用料  

鸡蛋 3个
番茄 1个
午餐肉 100g

滑蛋番茄午餐肉的做法  

  1. 番茄、午餐肉切块备用,鸡蛋打好备用;

  2. 油热锅,放入午餐肉翻炒,随后加入番茄一起翻炒,撒少许砂糖继续翻炒至番茄水干;

  3. 将搅拌好的鸡蛋下锅,快速翻炒,鸡蛋熟放入盐,关火搅拌均匀即可;

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