雪梨薄荷汁

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用料  

雪梨薄荷汁的做法  

  1. 将薄荷叶片剪下来,用1小勺盐和适量清水浸泡半小时;冲洗干净沥干水分,分布在冰格里并加满水,冻成冰块

  2. 雪梨洗净连皮带核切成块,加水和冰糖煮开,中火滚10分钟,熄火后冷却并滤出汤汁,灌在容器里存放冰箱冷藏室,饮用时加入薄荷冰块即可

小贴士

薄荷冰块用途很多,可用来调制鸡尾酒,稀释果汁或给饮料降温;制作和使用都很方便,且味道比榨成汁更温和。

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