番茄什锦锅

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简介

番茄锅味道浓,加以肉各种蔬菜炮制一下,吃着很爽的。又一个冰箱杀手有木有~

用料  

番茄 2-3个
蘑菇 4个
土豆 1个
里脊肉或牛肉 100g
姜片 少许
适量
胡椒 少许
其他蔬菜根据喜好添加

番茄什锦锅的做法  

  1. 里脊肉或牛肉切片,加盐和料酒腌一会

  2. 上锅煮半碗水,水沸加入肉把沫子撇干净再加入半碗水

  3. 放入番茄、蘑菇(都是耐煮容易出味的菜)和土豆

  4. 煮开后,撒盐,转小火煨一段时间,如果有绿叶蔬菜在此时放入

  5. 出锅撒些胡椒,葱花

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