土豆猪肉咖喱饭

59
人做过这道菜

简介

外卖里最好吃的一种选择,但买点咖喱粉自己来吧~!

用料  

土豆 2个
猪里脊肉 200g
淀粉 3勺
咖喱粉 4勺
料酒 少许
老抽 少许
少许
适量
适量

土豆猪肉咖喱饭的做法  

  1. 猪肉解冻至半冰时候切片

  2. 切好猪肉片放碗里,倒入少许料酒、老抽、水淀粉和盐腌5分钟

  3. 热油,(油稍微多些)放入2片姜,放入肉片翻炒,小心迸溅

  4. 土豆切块放入,大火翻炒

  5. 1小碗水,加入2勺淀粉、4勺咖喱粉,少许适量盐和糖混匀倒入锅中翻炒

  6. 盖上锅盖中火烧7-8分钟左右,再翻炒几下,收汁差不多了,土豆酥软为止

  7. 起锅装盘吧,木有黑芝麻放在饭上了,不过卖相还行

小贴士

1.土豆酥软才好吃哦。
2.咖喱种类较多,印度咖喱味道很浓。 挑选自己喜欢的口味吧。

土豆猪肉咖喱饭的留言

暂无作者回复的留言,查看全部1条留言

参照这个菜谱,大家做出 63 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1029 收藏

作者孤苏的其他菜谱