芦笋炒肉

7.4 综合评分
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芦笋下来后,怎么吃都好吃啊,不愧是蔬菜之王。

用料  

芦笋 5-10根
里脊肉 200g
水淀粉 少许
适量
老抽 少许
料酒 少许

芦笋炒肉的做法  

  1. 里脊肉切片,加入少许水淀粉、料酒、盐和老抽放置10分钟

  2. 洗净芦笋,切掉老根,斜切成段

  3. 热油,翻炒肉片,后放入芦笋和少许清水,炒熟出锅~

小贴士

芦笋口感很好,但不宜吃太多,另外笋尖如果有臭味要剪掉的~

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