土耳其大米布丁

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简介

在 谁借我厨房  看到的~听了大概做法。自己配了方子。是很不赖。好吃~❤

用料  

米饭 14克
牛奶 200克
黄油 20克
细砂糖 40克
粟粉 6克
蛋黄 2个

土耳其大米布丁的做法  

  1. 粟粉和蛋黄拌匀

  2. 牛奶加砂糖煮开,煮至砂糖融化。注意不要烧焦,下米饭。继续小火煮大概3分钟

  3. 关火,下蛋黄糊,再开火用打蛋器迅速搅拌,小火煮至胶状,关火,下黄油搅拌均匀

  4. 把煮好的布丁糊放进容器

  5. 在烤盘里放水。水位大概到容器的一半。250度。15~20分钟。表面上色至金黄即可

小贴士

建议凉吃~ 这个方子可以做两份布丁。

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