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糍饭糕
糍饭糕
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宝宝囡囡
糍饭糕与
豆浆
、油条和大饼为上海
早餐
的四大金刚。一般由家中晚饭吃剩下来的大米做成,早上油里煎一煎,早饭就解决了。
用料
大米
葱
盐
鸡精
糍饭糕的做法
米饭烧熟,趁热拌入盐、鸡精和葱粒
拌好的米饭盛入方形或长方形容器压紧,随后切成1公分厚的块状
锅子烧热,油烧到7、8成热后放入糍饭糕,两边煎至金黄即成
小贴士
1. 锅子烧热后煎东西就不会粘锅底
2. 容器里垫一层保鲜膜可以更容易将压好的糍饭取出
参照这个菜谱,大家做出 14 作品
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该菜谱发布于 2012-04-27 19:02:09
677 收藏
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