清蒸秋刀鱼

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用料  

清蒸秋刀鱼的做法  

  1. 秋刀鱼整理干净,放入盘子里。

  2. 生姜剥皮切丝,摆在秋刀鱼的下面、旁边、肚子里。

  3. 锅里放清水,开始蒸鱼。

  4. 二十分钟后,端出秋刀鱼。

  5. 青红辣椒去籽切丝。

  6. 锅里热油,倒入辣椒丝爆出辣味,倒入生抽料酒。熄火。

  7. 把调味汁淋在秋刀鱼上面即可。

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