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四川粉蒸肉
米粉料:、大米、糯米、八角、桂皮、干辣椒、花椒、腌肉料:、五花肉、红腐乳、豆瓣酱、甜面酱、醪糟水(甜酒酿)、生抽、老抽、姜末、葱、胡椒粉、配料:红薯
综合评分 8.0 (17 做过)
小阿兰有大梦想
得到爸爸真传的川味粉蒸肉
蒸肉粉#、大米、糯米、八角、香叶、花椒、干红辣椒🌶️、粉蒸肉#、五花肉(洗净切大片)、料酒、花椒、胡椒粉、生抽、白糖、蚝油、豆瓣酱、姜末
综合评分 7.7 (79 做过)
之宁幸福厨房
川味粉蒸肉
大米+糯米(2:1)、五花肉、姜米、花椒、糖、郫县豆瓣、干辣椒
0 做过
kkhhhh
川味香辣粉蒸肉
三线肉和眉毛肉、酱油、大蒜末、去皮老姜末、桥头香辣粉蒸肉调料、土豆
3 做过
亮金金813
前夹肉、红薯、米、花椒、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、蚝油
Vivianwe
自制粉蒸肉(四川婆婆秘制)
大米、糯米、花椒、八角、米酒、五花肉、生抽、红薯
别问我是谁_greq
川味粉蒸肉(排骨/肥肠)
五花肉或者排骨、大米、干辣椒、干花椒、三奈、八角、桂皮、香叶、油、红油豆瓣酱、姜末、葱末、生抽、料酒、盐、水、香油、红薯
1 做过
杨姐的私厨
五花肉、粉蒸肉粉、豆瓣酱、料酒、生抽、姜末、蒜米、 香菜、腐乳、老抽、土豆(红薯)
李西melon
小美 川味粉蒸肉
蒸肉食材和调料:、五花肉切片(大约5mm厚,我喜欢偏瘦一点的)、生抽、老抽、料酒、蚝油、红糖、郫县豆瓣、豆腐乳(可省略)、干辣椒段、粉蒸肉米粉:、大米、花椒、八角、打底土豆切块
牛牛妈在重庆
小四川做的粉蒸肉
【米粉材料】、糙米、糯米、花椒、八角、五香粉(最后加)、辣椒粉(不辣的不加)、【腌制肉材料】、五花肉、豆腐乳(少许腐乳汁)、豆瓣酱、糖、酱油、姜蒜水、蚝油、土豆
淡蓝色16
四川风味粉蒸肉
五花肉、大米、糯米、红薯/紫薯/南瓜、【调味:】、蒜瓣、姜片、盐、糖、豆瓣酱、花椒粉、鸡精、老抽、五香粉、水、炒菜用油
辣椒仔苏菲
豆瓣酱、红薯、五花肉、清油、姜蒜、鸡精或者味精
西西7234
重庆家常粉蒸肉,自制米粉更美味
五花肉、大米、花椒、干辣椒、姜、盐、生抽、老抽、糖、郫县豆瓣酱、胡椒粉、米酒,或者白酒+料酒、南瓜/红薯/土豆等
综合评分 7.4 (9 做过)
过劳肥铲屎官
川味粉蒸肉,一起年夜饭吧
100 克 糯米 50克米 2片 香叶 1颗八角 5克桂皮,掰碎 2片山奈 5克干辣椒,切段 10克 花椒,选择青红花椒混合、油、30 克 豆瓣酱 500克牛肉,切块 30 克料酒 15克 生抽 5克姜,切末 2支葱,切末 200克土豆,去皮切丁 1500克水 2支新鲜香菜叶,切末
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粉蒸肉(川味)
米粉、主料、配菜、佐料、姜、生抽、蚝油、豆瓣、料酒、糖、油、水
涵妈小食
四川椒麻粉蒸肉
五花肉、友加米粉、花椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜、生抽、干辣椒、家乐鸡汁
冯钟晓Neil
四川粉蒸肉紫土豆垫底
五花肉1斤、生抽适量、花椒适量、料酒适量、盐少盐、有友牌的粉蒸肉粉五香粉
柚子茶的营养
四川小笼粉蒸肉
花椒、八角
黑手套TT