西兰花炒肉

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用料  

西兰花
五花肉
无奈的姜片
耗油

西兰花炒肉的做法  

  1. 西兰花切朵,放到煮好的开水中烫一分钟,捞起冲凉,沥干水分备用。

  2. 五花肉切薄片。

  3. 锅里倒入一点油,倒入五花肉,煸出油脂和香味。

  4. 倒入沥干水分的西兰花。

  5. 翻炒一会儿,加盐,加耗油,起锅。

小贴士

1.我没能阻止某人倒了生姜片,不倒切好的蒜蓉。哭。。。
2.喜欢西兰花没道理。觉得营养又减肥O(∩_∩)O哈哈~。西兰花过水之后冲凉可以保持青翠,炒的时候不易老。
3.家里人都是无肉不欢,没炒素的。

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