香煎孜然鸡胸肉

10 人做过这道菜
鸡肉边缘微微起焦,闪着油光把香味全部纳入怀抱,顺着鸡丝纹理深入渗透,连肉汁都不放过一毫。肉质软嫩多汁,香味浓郁深刻,还带点炭火烧烤的意思,每一口都是减肥期间最最治愈的满足呀。热量又低又好吃,这谁顶得住啊!

用料  

鸡胸肉 1块
西兰花 60克
胡萝卜 40克
小番茄 5个
料酒 15克
生抽 15克
老抽 5克
蚝油 15克
孜然粉 10克
辣椒粉 5克
孜然粒 5克

香煎孜然鸡胸肉的做法  

  1. 鸡胸肉切片,加入1大勺料酒,1大勺生抽,1小勺老抽,1大勺蚝油,1小勺孜然粉,抓匀腌制15分钟。

    香煎孜然鸡胸肉的做法 步骤1
  2. 平底锅倒油烧热,放入鸡胸肉煎至两面变色微焦的状态。带点微焦的感觉吃起来很香,也别煎太久,鸡胸容易柴咬不动。

    香煎孜然鸡胸肉的做法 步骤2
  3. 等出锅前再撒一点孜然粉和辣椒粉,如果手边有孜然粒的话最好也来点,香味会更足。(加了料拌匀)

    香煎孜然鸡胸肉的做法 步骤3
  4. 盛盘后可以搭配点烫熟的西兰花、胡萝卜和小番茄,好看又美味呀。

    香煎孜然鸡胸肉的做法 步骤4

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香煎孜然鸡胸肉的答疑

  • 涵涵-妈妈  5个月前  
    0
    请问鸡胸肉大概多少克?

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