开心果黑椒虾仁沙拉

用料  

开心果黑椒虾仁沙拉的做法  

  1. 将虾仁清洗干净,然后放入水锅,加入盐大火煮开,沥干水分备用

  2. 将黄瓜、薄荷、柠檬清洗干净,沥干水分备用;把黄瓜平放在案板上,用刮皮器把黄瓜头刮到黄瓜尾,这样一条漂亮的黄瓜条就产生了;然后把黄瓜条卷成好看的卷,放在玻璃容器里

  3. 把香蕉切成片,放在黄瓜卷的上面;把柠檬横切成片,然后在切成四个小片,放在容器里;把开心果剥去外壳,把果仁放在容器里;把薄荷叶切成碎,撒在沙拉的表面

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