山药鸽子汤

8.1
综合评分
大家对这个菜谱的评价(11 份)
好极了
7
挺好
3
一般
0
110
人做过这道菜

简介

这些日子非常忙,懒得做晚餐,就在外面的餐厅应付了事,回家后冷锅冷灶,看见冰箱里的蔬菜瓜果坏掉,心疼心疼很心疼,此时才感觉到,下班后家里有人准备晚餐是多么幸福的事,给大米准备了这么多年的晚餐,不知道米老大有什么样的感受。天气越来越冷,真想喝一碗热气腾腾的老汤呀,今天趁着空闲,炖了这道山药鸽子汤,推荐给大家。
滋补的红枣、枸杞和山药,一起炖鸽子,营养非常的丰富,寒冷的季节里,多给家人准备这样的靓汤吧。

用料  

山药鸽子汤的做法  

  1. 将鸽子整理干净,沥干水分备用

    山药鸽子汤的做法 步骤1
  2. 把老姜清洗干净切成片备用;将山药切成大块备用

    山药鸽子汤的做法 步骤2
  3. 把鸽子放在大碗内,加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒

    山药鸽子汤的做法 步骤3
  4. 加入适量清水

    山药鸽子汤的做法 步骤4
  5. 大火蒸1个小时,或者高压锅20分钟即可

    山药鸽子汤的做法 步骤5

小贴士

鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低,素有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神,降压降糖,养颜美容等功效。
山药:山药营养丰富,具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效,常吃对身体非常有益。山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止其变黑。我最爱吃的蔬菜之一就是山药。

山药鸽子汤的留言

暂无作者回复的留言,查看全部1条留言

参照这个菜谱,大家做出 112 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
3561 收藏