面粉里逐步加入少量水,可以先用筷子搅拌,面粉结成小块以后,用手揉面
揉好的面,取一小块,用擀面杖擀成长方形
在面上摸一层麻酱,可以根据自己口味适量加一些盐
从一边把面卷起来,卷成一长条
再把面绕着一头卷起来(看图比较容易明白)
用擀面杖把卷成圆的面稍微压平
不粘锅里,不要放油,直接把饼放上去煎,一定要用小火慢慢把两面煎的金黄即可
上传你做的麻酱烧饼