海带薏仁排骨汤

2 人做过这道菜
小时候最爱的一道汤,现在依然很喜欢^_^
海带中含有大量的碘,能刺激垂体前叶分泌黄体生成素,促使卵巢滤泡黄体化,降低体内的雌激素水平。因此,经常食用海带有助于预防和治疗乳腺增生。(这段来自度娘)
春节注意祛湿,特加了一些薏仁一起煲~

用料  

干海带 一小片,够打三个海带结的量就够了(一炖盅一人份)
小排 4-5块
薏仁 一小撮

海带薏仁排骨汤的做法  

  1. 干海带泡发

    海带薏仁排骨汤的做法 步骤1
  2. 泡海带的时候,小排焯水洗净待用

    海带薏仁排骨汤的做法 步骤2
  3. 仔细洗干净海带上的沙子,打成大小均匀的一个个海带结

    海带薏仁排骨汤的做法 步骤3
  4. 薏仁洗净,与海带结、小排一同放入炖盅,加8-9分满的水。放入隔水炖锅煲2.8个小时。出锅加适量盐和鸡精调味。

    海带薏仁排骨汤的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-05-08 20:13:35
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