紫甘蓝双耳沙拉

简介

沙尘来到的时候
整个城市,仿佛都丧失了颜色
天地间一片昏黄
唯有餐桌上的缤纷色彩
让人想起,原本这应该是一个有着很多色彩的春天。

爽脆银耳爽脆木耳爽脆紫甘蓝,这个沙拉,就一个词来形容,爽脆!
完整一餐见《沙尘天色彩晚餐》

用料  

银耳
木耳
紫甘蓝
香菜
油炸花生米
卤鹌鹑蛋(没有就不放)
柠檬汁
生抽
干红辣椒
熟芝麻
橄榄油

紫甘蓝双耳沙拉的做法  

  1. 木耳和银耳泡发洗干净,紫甘蓝洗干净,之后都撕成小块

  2. 再加上香菜末,炸好的花生米,熟的鹌鹑蛋几个切成两半,都放在盘子里

  3. 之后开始做调味汁,柠檬汁(如果没有白醋一些也可以),糖,生抽,干红辣椒,一点点盐,熟芝麻,橄榄油。调好以后,淋在沙拉上,拌匀就可以啦

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