口蘑酱茄子煲（塔吉锅）

口蘑酱茄子煲（塔吉锅）的答疑

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  Sevenlove1103  2017-11-17  

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  塔吉锅不加水不会粘锅吗？我第一次用塔吉锅，第一次做的土豆焖鸡，有放少量水但是还是粘锅。店家说其实一样都要放水的，不知道是我对塔吉锅有误解还是我买的锅不正宗？
  作者回复 2017-11-18  

  并不会啊。你要焖鸡翅，热锅以后放很少量的油溅鸡翅，鸡翅也会出油。放在底层，土豆这类容易粘锅的东西放在上层，就不会粘。
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  boyfriend风的小女生  2017-09-01  

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  只有铁锅，中间需要加水焖煮么？
  作者回复 2017-09-02  

  普通铁锅就需要加水了
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  �锦秀  2017-09-07  

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  請問口磨是什麼？
  作者回复 2017-09-07  

  白色小圆蘑菇
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  s_876q  2017-08-31  

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  红辣椒是哪钟？
  作者回复 2017-08-31  

  柿子椒