烹调方法
口味
器具
异国风味
塔吉锅不用水蒸海鲜
蒜蓉、香葱、小米辣、菜籽油、香菜、蒸鱼食油、各种海鲜、各种素菜、塔吉锅
综合评分 9.0
浅笑偷偷笑
塔吉锅煲仔饭
大米、西兰花、自制香肠、以下为浇汁、老抽、生抽、白砂糖、盐、鲜贝露(或蒸鱼豉油,或蚝油)、水、芝麻油
综合评分 8.3
Shi小葵
塔吉锅版三汁焖锅
虾、花甲、鸡全翅、五花肉、土豆、红萝卜、红洋葱、金针菇、平菇、笋菇、蚝油、海鲜酱、排骨酱、冰梅酱、酱油、老抽、糖、生粉、盐、鸡粉、香菜、葱、姜、蒜
综合评分 8.0
蒙花花
一天一只塔吉锅(上班族福音)
最上层:豆腐,绿叶菜等易熟易烂的,随你加、中层:肉肉肉,各种肉、底层:各种萝卜,土豆,山药,等吸饱水才好吃的东西,随便加、最最底层:一般我会放一颗洋葱,避免糊锅而且增加整锅香气、附加:可以打一只蛋进去一起烧,酱油加糖淋上去好吃不得了
nananana酱
又鲜又嫩,不柴不油腻的塔吉锅/铸铁锅/微压锅无水盐焗葱油鸡
小草鸡、香葱、蒜头、青蒜、香菜、姜、白胡椒粉、料酒、盐、洋葱
综合评分 7.8
Ann_安食
塔吉锅焖排骨
西红柿、草菇、土豆、青椒、肋排、蒜
月子姐姐
洋葱鸡煲(塔吉锅版)
主料:、鸡、洋葱、腌制配料:、胡椒粉、盐、糖、料酒、生抽、生粉、油、炒制配料:、姜片、蒜、指天椒、豆瓣酱、花椒粒、油
综合评分 7.7
年轻的晏子
鲜嫩多汁南瓜焖鸡翅(塔吉锅版)
鸡翅中、胡萝卜、南瓜、蒜、蚝油、生抽、糖、黑胡椒粉,姜末、盐,老抽
综合评分 8.5
蓝_03tf
塔吉锅做鱼
任何鱼(炉鱼、鳜鱼碟鱼…)、葱、姜、葱油、蒸鱼豉油
综合评分 8.2
天边一溜云-1
塔吉锅炖羊排
羊排、胡萝卜 、土豆、姜、生抽、料酒、八角、冰糖、香叶
Maya小厨
塔吉鱼
花鲢鱼、洋葱、大蒜、青蒜、老干妈豆豉辣酱、郫县豆瓣酱、白酒、蒸鱼豉油、白砂糖、胡椒粉
呤儿
微波版窝蛋腊肠煲仔饭
大米、鸡蛋、腊肠、西兰花、蒸鱼豉油、色拉油、盐
综合评分 8.9
依依美食
以色列名厨Ottolenghi的中东烤鸡塔吉锅
鸡腿、姜蒜、洋葱、番茄、红彩椒、红薯、鹰嘴豆、各式蔬菜、欧芹、莳萝、杏干、松子、椰浆、EVOO特级初榨橄榄油、Zaatar
5 做过
vikkiiiv
简单到怀疑人生的韩式料理【铁板春川鸡】
鸡腿2-3个、鸡肉腌料:蒜蓉、料酒、白胡椒粉、白糖、辣椒面、韩式辣酱各2勺、香油1勺、圆白菜、土豆、胡萝卜,洋葱、辣椒、大葱
综合评分 8.4
愉悦的厨房日记
塔吉锅版生煎包
普通面粉、酵母、食用面碱、温水、猪肉、基围虾或海虾、鸡蛋、韭菜、六月鲜酱油、盐、色拉油
胶P糖
煲仔饭,塔吉锅版
鸡蛋、米饭、西兰花、腊肠、胡萝卜、香菇,姜丝、调味汁
a昨夜星辰
田园杂蔬
鲜菇、草菇、胡萝卜、西兰花、南瓜、腐竹、圣女果、蒜头、蚝油、油、盐
广式桑拿鸡:一鸡两吃(塔吉锅)
鸡、芋头、冬瓜、木瓜、鸡肉腌制、煲汤配料、姜片、蘸料汁、米酒
3 做过
chijl
塔吉锅蒸蔬菜
大白菜、金针菇、剁椒酱、蒸鱼豉油、麻油
1 做过
王小琼家有个小美姑娘
塔吉锅食谱【烤蜜薯】小时候烩番薯的味道
蜜薯
0 做过
苗生初夏
完胜黄记煌的——塔吉锅版焖锅
锅底:、洋葱、蒜瓣、红薯、焖锅食材:、木耳、豆皮、海带、宽粉、午餐肉、肥牛卷、灵魂料汁:、料酒、海天黄豆酱、甜面酱、蚝油、番茄酱、生抽、食用油、辣椒面、花椒面、黑胡椒
谷小帆
塔吉锅盐焗鸡
姜、洋葱、三黄童子鸡、盐焗鸡粉、香油、大葱、香葱
远游者