虎皮青椒

8.3 综合评分
230 人做过这道菜
虎皮青椒太香啦!
虎皮青椒这样做太好吃了吧!
酸酸辣辣配米饭,太过瘾啦
做法简单一学就会,快试试看
食材:青椒5个,大蒜2瓣

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用料  

青椒 5个
蒜末 2瓣
生抽 2勺
老抽 0.5勺
1勺
白糖 1勺
淀粉 1勺
耗油

虎皮青椒的做法  

  1. 做法:
    ①调酱汁:2勺生抽+半勺老抽+1勺陈醋+1勺白糖+一勺淀粉+少许清水搅拌均匀。
    喜欢耗油的可以再+1勺耗油

    虎皮青椒的做法 步骤1
  2. ②青椒洗净去蒂切段,电炒锅里适量油,放青椒煎出虎皮,放入蒜末,倒入料汁焖煮收汁即可~

    虎皮青椒的做法 步骤2
  3. 简直太下饭啦!

    虎皮青椒的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2023-08-07 17:17:19
77286 收藏


虎皮青椒的答疑

  • 微信用户_IQc0  2023-10-03  
    10
    虎皮青椒里面装肉丝好吃
  • 安迪米奥  2023-10-12  
    8
    是半勺老抽还是十勺半
    作者回复 2023-10-12  
    半勺老抽
  • _hs1e  2023-09-13  
    8
    按教程做了,我做的不好吃
  • 下厨房用户_p6kjc  2023-11-12  
    3
    湖南这边,炒青椒里放豆豉是的关键,蒜的味道没有豆豉霸道,放了反而串味儿,而且会让辣椒口味过咸,要是有猪油的加入会更香。
  • 微信用户_cwio  2023-10-28  
    2
    玉米淀粉可以吗?
    作者回复 2023-10-28  
    可以
  • 牵牛花1988  2023-10-28  
    1
    太辣了😇
  • 阿桃子酱  2023-12-12  
    1
    还是去掉籽,切成两半,比较不辣
  • 下厨房用户_f56vd  2023-10-07  
    1
    青椒要去核吗
  • Zea紫  13天前  
    0
    为啥我的会粘锅😲
  • 手机用户7753_6ljv  03-26  
    0
    不用放盐吗
    作者回复 03-27  

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