清炒蕃薯藤

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简介

话说。。夏天经常吃这货啊,这个做法是属于素菜荤做~哈哈!

用料  

蕃薯藤(地瓜藤) 烧熟之后一盘的量
花椒 适量
干红辣椒 适量
生姜 适量
蒜瓣 适量
多一点
生抽 一锅铲
鸡精 适量
少许

清炒蕃薯藤的做法  

  1. 蕃薯藤去皮,掰成小段,切姜蒜,剪辣椒。

  2. 油烧热,先放入姜、蒜、花椒爆香。

  3. 同时放入蕃薯藤,干辣椒翻炒。

  4. 炒至有点瘪了,倒入生抽,放入少许糖,放鸡精翻炒。

  5. 出锅开吃。

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