清炒蕃薯藤

Name: 清炒蕃薯藤
Ingredients: 烧熟之后一盘的量蕃薯藤（地瓜藤）; 适量花椒; 适量干红辣椒; 适量生姜; 适量蒜瓣; 多一点油; 一锅铲生抽; 适量鸡精; 少许糖

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上得厅堂

话说。。夏天经常吃这货啊，这个做法是属于素菜荤做~哈哈！

用料

蕃薯藤（地瓜藤）	烧熟之后一盘的量
花椒	适量
干红辣椒	适量
生姜	适量
蒜瓣	适量
油	多一点
生抽	一锅铲
鸡精	适量
糖	少许

清炒蕃薯藤的做法

蕃薯藤去皮，掰成小段，切姜蒜，剪辣椒。
油烧热，先放入姜、蒜、花椒爆香。
同时放入蕃薯藤，干辣椒翻炒。
炒至有点瘪了，倒入生抽，放入少许糖，放鸡精翻炒。
出锅开吃。

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该菜谱发布于 2011-12-12 20:15:36

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