清炒空心菜

Name: 清炒空心菜
Ingredients: 1斤空心菜; 2个蒜瓣; 适量玉米油; 一小勺盐; 一小勺鸡精

7.3 综合评分

60 人做过这道菜

上得厅堂

啊哈哈。。这是夏天必吃的一道菜，做法非常的简单~

用料

空心菜	1斤
蒜瓣	2个
玉米油	适量
盐	一小勺
鸡精	一小勺

清炒空心菜的做法

空心菜洗干净，切成5厘米左右的段~
蒜瓣剥开洗干净，切成小片~
锅内倒入适量玉米油，同时放入空心菜和蒜片翻炒~
等空心菜炒得有点减少了，放入盐和鸡精，翻炒一下，关火~
装盘，开吃~~

小贴士

空心菜很容易熟的，稍微一炒就行了，不然变色，而且影响脆脆的口感~

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该菜谱发布于 2011-07-12 19:11:17

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