清炒空心菜

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简介

啊哈哈。。这是夏天必吃的一道菜,做法非常的简单~

用料  

空心菜 1斤
蒜瓣 2个
玉米油 适量
一小勺
鸡精 一小勺

清炒空心菜的做法  

  1. 空心菜洗干净,切成5厘米左右的段~

  2. 蒜瓣剥开洗干净,切成小片~

  3. 锅内倒入适量玉米油,同时放入空心菜和蒜片翻炒~

  4. 等空心菜炒得有点减少了,放入盐和鸡精,翻炒一下,关火~

  5. 装盘,开吃~~

小贴士

空心菜很容易熟的,稍微一炒就行了,不然变色,而且影响脆脆的口感~

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