南瓜烙饼

7.9 综合评分
199 人做过这道菜
夏天太热,没胃口怎么办?来份南瓜烙饼吧!简单易做,零失败~

用料  

南瓜 半个
面粉 300克
半勺,半勺
鸡精 半勺,半勺
适量

南瓜烙饼的做法  

  1. 南瓜切丝备用。

    南瓜烙饼的做法 步骤1
  2. 准备面粉,放入半勺盐和鸡精。

    南瓜烙饼的做法 步骤2
  3. 倒水,慢慢倒。

    南瓜烙饼的做法 步骤3
  4. 用筷子向同一个方向搅拌,差不多这个形状就可以啦。

    南瓜烙饼的做法 步骤4
  5. 起油锅准备先炒南瓜。

    南瓜烙饼的做法 步骤5
  6. 南瓜炒瘪之后放入半勺盐和鸡精,就炒好了。

    南瓜烙饼的做法 步骤6
  7. 把炒好的南瓜倒入面粉糊里面。

    南瓜烙饼的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀。

    南瓜烙饼的做法 步骤8
  9. 起油锅烙饼,倒入面糊,慢慢地按压,一面完了换一面,很是简单。

    南瓜烙饼的做法 步骤9
  10. 烙好了放一边把油沥沥干。以此类推。

    南瓜烙饼的做法 步骤10
  11. 完成~

    南瓜烙饼的做法 步骤11

小贴士

喜欢吃脆脆的南瓜,可以不炒,直接放面糊里,调料也是~

参照这个菜谱,大家做出 206 作品

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11182 收藏


南瓜烙饼的答疑

  • tccy  6个月前  
    6
    请问为什么我做这个为啥外面都黑了里面还没有熟
    作者回复 5个月前  
    这话我没法接
  • 吃瓜的群众  5个月前  
    3
    请问半个南瓜是多少克?面粉是用高筋还是低筋啊?
    作者回复 5个月前  
    男人拳头大小的南瓜,半个;另,没有高低,普通即可
  • wendy熊  1年前  
    2
    请问可以用金黄色的老南瓜做吗?
  • 手机用户3720_rch6  4个月前  
    0
    为什么我的也是外面黑了里面没熟
    作者回复 4个月前  
    是否油放的少了火太大了,保证油量和正确火力,还有个可能是你的锅有问题,无涂层的生铁锅是需要菜籽油和火烧来开锅的
  • 沙与沫_  5个月前  
    0
    面粉要用低筋面粉还是高筋面粉呢?一直分不清这两样的区别…
    作者回复 5个月前  
    区别就是有没有韧性,就是面团扯起来的屈服强度不同。
  • QQ3685  6个月前  
    0
    水是冷的么
    作者回复 5个月前  
    是的
  • only宝贝2  1年前  
    0
    冷了会不会不好吃
    作者回复 1年前  
    夏天的话,没事,喜欢吃热的可以微波炉叮半到一分钟
  • 枼籽瀦  1年前  
    0
    可以用糯米粉吗
    作者回复 1年前  
    不能!用糯米粉请戳:https://www.xiachufang.com/recipe/100022804/
  • Daisyinyin  1年前  
    0
    第三步倒温开水还是冷自来水?
    作者回复 1年前  
    冷水,不要自来水!要饮用水!
  • sunshine_kqsf  1年前  
    0
    不放鸡精可以吗?
    作者回复 1年前  
    当然可以!按照个人口味进行调整!这是每个人的自由!

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