生菜碎蛋三明治

简介

这是跟胖星儿学的哦~嘿嘿

用料  

土司面包
鸡蛋
生菜
玉米粒罐头
蛋黄酱沙拉
胡椒粉

生菜碎蛋三明治的做法  

  1. 冷水下锅,把鸡蛋煮熟

  2. 把煮熟的鸡蛋切得碎碎的,和玉米粒一起放在一个碗里,拌入少许蛋黄沙拉酱、盐和胡椒粉

  3. 把拌入蛋黄沙拉酱的碎蛋涂抹在一片面包上,夹上两片生菜叶后再盖上另一片面包就大功告成咯

小贴士

1、关于鸡蛋:因为吃白水煮鸡蛋有点过敏,嗯,怎么说呢?有种晕车的感觉。。。。。。真是没法子形容,还先上网查了一下怎么煮鸡蛋。原来最好的方法就是冷水下锅,这样鸡蛋才不会爆裂。鸡蛋煮熟以后一定要拿出来用水冲到表面摸起来不烫手的程度,这样子更容易剥壳。至于煮的时间,有人居然做过试验,6分钟有点生,12分钟稍显老,9分钟就刚刚好,我就煮了9分钟,果然既没有爆裂也很容易剥壳,呵呵,在这里窃笑一下。

2、关于营养:这款三明治里面包(当然,如果用全麦土司会更好哈)和鸡蛋的营养都非常丰富,富含人体所需的多种维生素、矿物质和纤维素等,因此这款三明治不仅能填饱肚子,还能健康地补充营养。

3、关于小花样:在碎蛋中还可以加一些黄瓜和胡萝卜,还可以把碎蛋换成鸡胸肉,同样很有营养哦

4、关于玉米粒:我买的罐头玉米粒味道倒是很好,不过没注意外包装,为了开罐头盒子可是费了我牛劲了,大家还是买一罐那种带拉环的罐头吧。

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