小白菜丸子汤

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用料  

小白菜丸子汤的做法  

  1. 小白菜洗净切段,把葱末、姜末放在肉末里,加料酒和盐拌匀,再加一点水,用筷子朝一个方向搅拌,直到肉末有黏性

  2. 里加清水,大火烧开,用小勺子把搅好的肉末舀起来,一勺一勺的往开水锅里下,等丸子浮起来时,把小白菜段放锅里,加点盐。开锅后3分钟关火,加点鸡精调味就好咯

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