登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 木耳莴笋肉片

木耳莴笋肉片

10 人做过这道菜
收藏
饱饱小食光的厨房  饱饱小食光

用料  

猪里脊
莴笋
水发木耳
蒜片
生抽
料酒
盐
鸡精
水淀粉
油

木耳莴笋肉片的做法  

  1. 猪里脊洗净切片，用生抽和水淀粉抓匀腌10分钟；莴笋去皮切片，用盐腌一会儿挤去多余水分；木耳洗净

  2. 热锅放油，把肉片放入炒至变色捞出沥油

  3. 锅里留底油爆香蒜片，放入木耳和莴笋稍微翻炒几下后加肉片，倒入料酒炒匀加盐和鸡精调味，出锅前淋入水淀粉勾薄芡就好咯

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

全部10个作品

上传你做的木耳莴笋肉片

 

被大家加入到以下菜单

绿色蔬菜 根茎类的封面
绿色蔬菜 根茎类
随便看看
该菜谱发布于 2011-11-05 09:16:56
197 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者饱饱小食光的其他菜谱

尖椒炒鸡蛋

尖椒炒鸡蛋

饱饱小食光      199 做过
西葫芦饼

西葫芦饼

饱饱小食光      127 做过
小白菜丸子汤

小白菜丸子汤

饱饱小食光      77 做过
砂锅排骨汤

砂锅排骨汤

饱饱小食光      20 做过
土豆泥火炬

土豆泥火炬

饱饱小食光      9 做过
生菜碎蛋三明治

生菜碎蛋三明治

饱饱小食光      15 做过
金针菇拌黄瓜

金针菇拌黄瓜

饱饱小食光      4 做过
鸡丝蛋花粥

鸡丝蛋花粥

饱饱小食光      6 做过

木耳莴笋肉片的答疑

  • 丽li丽li(下厨房)
    丽li丽li  2021-12-05  
    0 赞
    木耳炒好很脆，怎么得到炒好软软糯糯的黑木耳？
    作者回复 2022-03-22  
    我一般会先焯一下水，别炒太久

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负