清炒莴笋丝

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用料  

莴笋
猪油
红椒

清炒莴笋丝的做法  

  1. 莴笋切丝

  2. 锅里放油烧热, 蒜末一点,入锅,接着马上放莴笋丝大火迅猛翻炒,炒到莴笋丝变软了,少许红椒碎调色,翻匀断生加盐出锅

小贴士

快手淡口菜,
猪油,还是因为猪油炒大火快手青菜最好吃了!
蒜末真的只要一丁点,所以别的菜要放蒜末的,就捏一两个末丢进来就好了!

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清炒莴笋丝的答疑

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