青椒牛肉

7.3 综合评分
1306 人做过这道菜

用料  

青椒牛肉的做法  

  1. 牛肉切好用胡椒粉、生粉、酱油抓匀,备用

  2. 青椒斜切段,洋葱切丁

  3. 油烧热。放1整个蒜,闻到香味,马上放牛肉,炒散,变色放洋葱,大火爆炒

  4. 然后加盐调味,最后青椒下锅稍稍翻炒

  5. 青椒绿绿的不要炒太老

  6. 加鸡精或者味精

  7. 完成

小贴士

牛肉用胡椒粉腌过不需要放姜了。胡椒粉就可以去腥味儿的。
腌制的时间,就是,牛肉抓匀之后丢一边开始切别的配菜,切完开始炒就OK了!!!
全程一定要快!大火快炒。爆炒!

参照这个菜谱,大家做出 1382 作品

全部1382个作品

 

青椒牛肉所在分类

该菜谱创建于
36985 收藏


青椒牛肉的答疑

  • KK大胖  22天前  
    3
    一看就是不会做菜的人写的食谱
    作者回复 21天前  
    我一直都这么做的,我自己在家小打小闹自己做了自己吃,确实不算太会做菜。您有更好的方法麻烦出门左拐自创菜谱,谢谢

以上留言由作者回复后显示