青椒牛肉

7.3 综合评分
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用料  

青椒牛肉的做法  

  1. 牛肉切好用胡椒粉、生粉、酱油抓匀,备用

  2. 青椒斜切段,洋葱切丁

  3. 油烧热。放1整个蒜,闻到香味,马上放牛肉,炒散,变色放洋葱,大火爆炒

  4. 然后加盐调味,最后青椒下锅稍稍翻炒

  5. 青椒绿绿的不要炒太老

  6. 加鸡精或者味精

  7. 完成

小贴士

牛肉用胡椒粉腌过不需要放姜了。胡椒粉就可以去腥味儿的。
腌制的时间,就是,牛肉抓匀之后丢一边开始切别的配菜,切完开始炒就OK了!!!
全程一定要快!大火快炒。爆炒!

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青椒牛肉的答疑

  • KK大胖  2个月前  
    7
    一看就是不会做菜的人写的食谱
    作者回复 2个月前  
    我一直都这么做的,我自己在家小打小闹自己做了自己吃,确实不算太会做菜。您有更好的方法麻烦出门左拐自创菜谱,谢谢
  • 破碎的_6uw0  1个月前  
    2
    大火爆炒青椒牛肉要加水么????求好心人教下???
    作者回复 1个月前  
    不需要…

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