清凉拌海带

91 人做过这道菜
海带一向是我最爱的食物之一,刚工作那会儿,每每和同事出去吃火锅,海带都是必点,落得海带公主的名号。不过,日本核泄漏事件后,一直谣传海产品也辐射了,这海带到底要不要吃捏?

用料  

清凉拌海带的做法  

  1. 海带丝改刀成一手指长度,锅中倒入清水大火煮开后,放入海带丝,焯烫2分钟后浸入冷水中,待冷却后捞出沥干;

  2. 将海带丝,剁椒,蒜蓉放入碗中,加入盐,糖,醋,生抽和香油搅拌均匀即可。

小贴士

最简单的食物往往最味美

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清凉拌海带的答疑

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