清凉拌海带

Name: 清凉拌海带
Ingredients: 海带丝; 蒜泥; 剁椒

8.4 综合评分

94 人做过这道菜

思忆无

海带一向是我最爱的食物之一，刚工作那会儿，每每和同事出去吃火锅，海带都是必点，落得海带公主的名号。不过，日本核泄漏事件后，一直谣传海产品也辐射了，这海带到底要不要吃捏？

用料

海带丝
蒜泥
剁椒

清凉拌海带的做法

海带丝改刀成一手指长度，锅中倒入清水大火煮开后，放入海带丝，焯烫2分钟后浸入冷水中，待冷却后捞出沥干；
将海带丝，剁椒，蒜蓉放入碗中，加入盐，糖，醋，生抽和香油搅拌均匀即可。

小贴士

最简单的食物往往最味美

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该菜谱发布于 2011-10-29 14:56:57

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清凉拌海带的答疑

小情书-1 2018-04-26
1 赞

剁椒是啥？是自己剁的吗？用哪种辣椒？

作者回复 2018-04-27

超市有卖

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