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萝卜焖牛腩

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哥俩好的厨房  哥俩好
白蘿卜燜牛腩，胖哥愛吃的一道菜。

燜出來的牛腩醬香可口，熟軟醇厚，配上清甜爽口的白蘿卜，

下飯真的不錯哈！

用料  

八角桂皮
牛腩
白蘿卜
李錦記柱候醬
大蒜
生姜
花椒
紅蔥頭
生抽
料酒
雞精

萝卜焖牛腩的做法  

  1. 先把洗凈的牛腩汆水，白蘿卜削皮切滾刀塊備用

  2. 鍋裡放少量油，將大蒜、生姜片、花椒、八角桂皮、紅蔥頭  爆香

  3. 倒入牛腩翻炒，調入兩大匙柱候醬、生抽和料酒，注入清水  燜約一小時至牛腩熟爛

  4. 倒入白蘿卜繼續燜15分鐘，再調入雞精，略收醬汁即可

参照这个菜谱，大家做出 143 作品

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该菜谱发布于 2011-10-29 00:28:15
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