萝卜焖牛腩

萝卜焖牛腩的做法
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简介

白蘿卜燜牛腩，胖哥愛吃的一道菜。 燜出來的牛腩醬香可口，熟軟醇厚，配上清甜爽口的白蘿卜， 下飯真的不錯哈！

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牛腩 白蘿卜
李錦記柱候醬 大蒜
生姜 花椒
八角桂皮 紅蔥頭
生抽 料酒
雞精

做法  

  1. 先把洗凈的牛腩汆水，白蘿卜削皮切滾刀塊備用
  2. 鍋裡放少量油，將大蒜、生姜片、花椒、八角桂皮、紅蔥頭 爆香
  3. 倒入牛腩翻炒，調入兩大匙柱候醬、生抽和料酒，注入清水 燜約一小時至牛腩熟爛
  4. 倒入白蘿卜繼續燜15分鐘，再調入雞精，略收醬汁即可
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哥俩好 创建于2011-10-29
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