核桃放进烤箱烤一下,160度,大概烤8-10分钟,放凉后切碎,不用太碎口感好点
油,糖,蛋液混合,搅拌
面粉,泡打粉,小苏打混合过筛,倒进油蛋液中,搅拌至没有干粉
把核桃醉拌入,用手揉进面粉
我的是40克一个,用手压扁一下,比较好受热,再扫上一层蛋液,让它颜色更好看,也可以再撒点芝麻在上面,这个人喜好而已,我家的烤箱不太听话,180度烤了二十多分钟,变成金黄色就可以出炉,放凉之后就非常酥脆
上传你做的核桃酥