火爆腰花

8.1
综合评分
大家对这个菜谱的评价(55 份)
好极了
36
挺好
15
一般
0
571
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简介

@李妙生 来吃~~~~~~用汤汁儿送两碗饭的美味吖~

用料  

火爆腰花的做法  

  1. 猪腰横切两半去掉中间白色部分洗净切花片待用。干辣椒剪段,姜切片待用

  2. 锅入水大火烧开关火,入腰花烫一下立刻捞起沥干水分待用

  3. 腰花入盐、生抽、白糖、淀粉、花椒、醋腌制15分钟后沥干待用

  4. 锅入油烧热入姜片略炒出香,入腰花爆炒至快熟时,入干辣椒、少少许淀粉略炒收汁搞定

小贴士

1. 腰花的处理一定要有耐心,把白色部分一定去的干干净净,不然会有异味儿
2.姜片多一些帮助去腥臊
3.喜欢吃酸的,最后一步可以再加点醋进去调味

火爆腰花的留言

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