在室温下软化黄油。
称量好材料。
将黄油倒入小盆中,用电动打蛋器打发。
打发至黄油颜色变浅,蓬松润滑。
加入预拌粉。
加入水。
搅拌均匀,和成面团。
整形成长方形的面团。
包上保鲜膜或放入保鲜袋,放入冰箱冷藏1小时。
将面团分几块,都擀成厚度约为0.5cm的面片。
用模具切割。
烤盘中放上油布,将切割后的曲奇坯放上,用花片印上图案,送入预热好的烤箱,烤约15分钟后取出即可。
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