拌烤青椒西红柿

用料  

青椒(要比较辣的线椒或尖椒) 8根
樱桃西红柿 8个
一根
2-3瓣
酱油

拌烤青椒西红柿的做法  

  1. 用炭炉或者平底锅烤青椒和西红柿,不用切开

  2. 烤到青椒和西红柿表面有糊斑,变软

  3. 一起剁碎

  4. 葱蒜切末

  5. 适量酱油醋加到剁碎的青椒和西红柿里

  6. 洒葱蒜末拌匀

小贴士

糊的部分如果太多就要把表皮撕掉。
想吃辣一点多放青椒,不那么辣多放西红柿
可以在底下码上蒸熟撕开的茄子,更好吃

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