茄汁蛋包饭

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还在为宝贝的营养早餐犯愁?来点不一样的,一定能吊起他们的胃口和食欲!

用料  

茄汁蛋包饭的做法  

  1. 杂菜先焯水,洋葱,火腿切丁。

    茄汁蛋包饭的做法 步骤1
  2. 热锅下猪油,没的话色拉油。

    茄汁蛋包饭的做法 步骤2
  3. 爆香洋葱,番茄酱。

    茄汁蛋包饭的做法 步骤3
  4. 杂菜入锅翻炒。

    茄汁蛋包饭的做法 步骤4
  5. 最后加入米饭翻炒,加适量盐,美极鮮调味。

    茄汁蛋包饭的做法 步骤5
  6. 三个鸡蛋打散,加20-30毫升水,适量盐,搅拌均匀。水慢慢加,边加边搅拌。加了水煎出来的蛋更加嫩滑爽口。

    茄汁蛋包饭的做法 步骤6
  7. 两面煎好以后将前面炒好的米饭盛入。

    茄汁蛋包饭的做法 步骤7
  8. 蛋皮包起来,方形圆形半月形随便整,注意别破皮。挤上番茄酱。

    茄汁蛋包饭的做法 步骤8
  9. 装盘,放上点水果。

    茄汁蛋包饭的做法 步骤9
  10. 香喷喷酸甜甜,营养全面。

    茄汁蛋包饭的做法 步骤10
 

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