木瓜奶冻

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简介

泰式菜经常吃得到甜品,在家做非常简单,小朋友更是喜欢哦

用料  

木瓜(熟透) 1个
椰浆(或椰子汁) 1瓶
白砂糖 少许
吉列丁片 2-3片

木瓜奶冻的做法  

  1. 先将木瓜切开,将瓢用瓢羹挖干净。

    木瓜奶冻的做法 步骤1
  2. 将吉列丁片泡冷水或温水软化。

    木瓜奶冻的做法 步骤2
  3. 将奶浆放入锅中加热

    木瓜奶冻的做法 步骤3
  4. 放入之前软化的吉列片一起熬煮,此时可根据个人甜度适当加糖。

    木瓜奶冻的做法 步骤4
  5. 煮好了奶浆,将奶浆倒进去,封好盖子,或者用保鲜膜包裹紧实。

    木瓜奶冻的做法 步骤5
  6. 最好放冰箱冷藏3个小时,切开就可以吃啦!!!

    木瓜奶冻的做法 步骤6

小贴士

1、木瓜个头最好挑大的,挖瓢后才有果肉。
2、木瓜一定要熟透的,吃起来才会有香味。
3、椰子汁不建议使用,建议使用椰浆奶味更清香。
4、冷藏时间一定要够,才会凝固。
5、没有吉列片可以用果冻粉代替。

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