咖喱焗饭

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简介

咖喱焗饭简单又好吃,绝对好滋味~~!!!!!

用料  

黄咖喱粉(或咖喱酱)
洋葱
五花肠(或鸡胸脯肉)
马苏里拉芝士
黄油
盐巴
黑胡椒粉
米饭

咖喱焗饭的做法  

  1. 马苏里拉芝士刨丝备用。

    咖喱焗饭的做法 步骤1
  2. 肉肠切丁备用,也可使用鸡胸脯肉、培根等切丁。

    咖喱焗饭的做法 步骤2
  3. 洋葱切丁备用

    咖喱焗饭的做法 步骤3
  4. 黄油下锅加热后,放入以上肉和洋葱炒熟

    咖喱焗饭的做法 步骤4
  5. 加入米饭翻炒,再加入黄咖喱粉、盐巴翻炒起锅,可根据个人口味加入黑胡椒粉。

  6. 将米饭装入烤盘,铺上厚厚的芝士

    咖喱焗饭的做法 步骤6
  7. 进烤箱烤7-8分钟,就可以啦

    咖喱焗饭的做法 步骤7
  8. 超级简单的好味

    咖喱焗饭的做法 步骤8

小贴士

1、米饭最好用隔夜的米饭,或泰国香米。
2、咖喱粉一定用黄咖喱粉,舍得放多点才有浓浓的咖喱味。
3、米饭中还可以加入玉米粒、彩椒、青豆等,依据个人口味添加。
4、烤箱烤制的时候要注意不要过熟,导致芝士不拉丝或者比较干。
5、炒米饭的时候记住一定不能太干或者太湿!

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