麻油牛肉公仔面

简介

特别爱吃粤式的公仔面,可是下馆子总是加了太多的添加剂,于是自己创新了,大家反映非常好吃。

用料  

牛肉 可根据个人喜好添加
番茄 1.5个
鸡蛋 1个
公仔面(麻油味) 2包
香菜 10叶
葱末 少许
大蒜 少许
酱油 少许
少许
味精 少许

麻油牛肉公仔面的做法  

  1. 腌制牛肉:用酱油、盐、味精腌制

    麻油牛肉公仔面的做法 步骤1
  2. 西红柿:切小块

  3. 鸡蛋:打散

  4. 葱:切丁末

  5. 大蒜:拍扁

  6. 香菜:洗净切对半

  7. 煮法:1、先下油锅把牛肉煸炒熟,装碗备用;2、西红柿炒鸡蛋,装碗备用;3、下水煮面至面,Q烂度根据个人喜好;4、起锅前将香菜、牛肉、番茄鸡蛋、葱末、大蒜一起加入,最后再滴入麻油,放入酱包,起锅就可以吃啦~~~

小贴士

1、牛肉切刀记住与纹路有所区别。
2、番茄炒蛋,番茄必须炒红出汁才出味。
3、煮面必须水沸了再放,才能Q。
4、麻油和大蒜一定要记得放。

麻油牛肉公仔面的留言

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