午后小食

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简介

下午茶么~

用料  

鸡蛋 2个
西红柿 半个
黄瓜 6片
土豆 1个
土司
黑胡椒

午后小食的做法  

  1. 鸡蛋打散,西红柿和黄瓜切粒,拌入鸡蛋,加入1匙水和1匙油,下胡椒粉和适量盐,拌匀。入锅小火烘熟即成蛋饼。

  2. 土豆去皮切粗条。烤盘上铺上锡箔纸。在锡箔纸上刷上一层油,放上土豆条。再在土豆条上刷一层油。烤箱预热至200度。把土豆条放进烤箱烤,20分钟的时候拿出来翻面撒盐再烤20分钟即可。

  3. 配上土司。土司配上蛋饼就是简易的三明治。

小贴士

蛋饼要加一点水烘煎才会不干又好吃~

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